Programa de repaso offline de Materias Primas

Versión 1.0 que recopila los contenidos de la web del módulo. Está en pruebas aún, a ver si funciona en windows vista... Pincha aquí para descargarlo.

42 curiosidades sobre la patata

Al corro de las patatas, comeremos ensalada...

Las patata como todos sabemos es un alimento "super guay"; bueno, no tanto como el huevo pero ahí están los dos en la pelea. Adjunto a continuación un artículo de María José Viñas en el que aporta un gran número de curiosidades de este versátil alimento.

Tabla de composición de alimentos y recetas

Las tablas de composición de alimentos tradicionales ofrecen la composición nutricional por 100 gramos de alimento crudo. Esta página nos ofrece "una versión muy práctica: la composición nutricional por ración de alimento".

Diccionario Gastronomía, cocina y alimentación

Diccionario gastronómico alojado en Euroresidentes.com

Visita a Gastrotur: I Feria de Gastronomía y Turismo, Granada 2010

¡Hola que tal! Comienza la andadura de este espacio donde todo cabe en relación a la gastronomía, la alimentación, la ciencia y sobre todo material útil o curioso para aquellos que como yo estamos empezando en esto de la cocina.

Hoy hemos visitado Gastrotur, la primera feria de turismo gastronómico ubicada en el recinto de Fermasa en Granada.